良い店発見!!vol.12
Date : 2010.09.02 Category : スタッフ
良い店発見!!vol.12

網地島屋は、網地島屋に住む女将阿部みち子さんが立ち上げたラーメン屋さんです。 高齢化が進み、島から活気が無くなっていくのを見て、何とか島を元気にしたい、昔のような活気を取り戻したいと言う地域振興の願いと共にスタートしました。 島の特産であるアイナメでダシを取ったスープに、島の伝統料理”雲丹みそ”を溶かして食べる、“雲丹みそラーメン”を作りあげ、皆様に愛され続けている【らーめん工房 網地島屋】 がこの度、新定番メニューとして”ガッツリ海老ダシらーめん”とともに、国分町店が仙台夜市にリニューアルオープン致しました。 ”まさに海老よりも海老”海老のうま味だけを凝縮した、渾身の自信作です。とにかくまず一度ご賞味頂きたい。海に囲まれた網地島が育む海の幸と、食材の味の引き立て方を知る職人の腕が生み出した、まさに絶品です。 網地島屋 国分町店 仙台市青葉区国分町2丁目7-3 KYパークビル1階(旧らーめん国技場 裏手)℡ 022-265-9266 【国分町店のみ出前致します。】
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